cocina

La historia del queso, en un vídeo de cinco minutos

¡Atención, quesófilos! Este vídeo está hecho expresamente para nosotros.

Todos los que hemos visto alguna vez un video explicativo de TED sabemos que estas cápsulas tienden a estar súper bien logradas y a ser altamente pedagógicas. Su más reciente creación, que habla de la historia del queso, nacido antes que la cerámica, la escritura, o las armas, no es la excepción a la regla. 

El cucharón Nessie es el monstruo más simpático que vamos a encontrar en la sopa

Si queremos que nuestras cazuelas sopa tengan más ternura y más monstruos, estamos de suerte, aquí viene el monstruo del Lago Ness en cuchara sopera. Un muy lindo utensilio de cocina inspirado en el mítico y escurridizo monstruo escocés. ¡Quizá decidió abandonar el famoso lago para instalarse en nuestras sopas!

La cuchara de cocina Nessie ha sido diseñada por Ototo en Animi Causa.

Retratos de abuelas y su cocina alrededor del mundo

Nos encanta este proyecto. El fotógrafo italiano Gabriele Galimberti se dio cuenta de que el no comer de más en casa de tu abuela es prácticamente misión imposible. Decidió entonces explorar lo que las abuelas de diferentes latitudes y culturas, de tan diversos rincones del mundo, cocinan. Su serie fotográfica Exquisiteces Con Amor retrata a abuelas de 58 países diferentes, cada una posando justo antes de empezar a cocinar y luego junto a la presentación de su plato al final. Fue de hecho su propia abuela y sus raviolis lo que le dio a Gabriele la idea para el proyecto. Echadle un vistazo a estas fotos, radiantes de amor y de cuidado. ¡Difícil no salivar de hambre!

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