Todos alguna vez nos hemos sentido perdidos al desplegar un mapa al llegar a una nueva ciudad o hemos hecho un esquema de las partes del corazón para un examen de ciencias o nos hemos preguntado cómo colocar correctamente una mesa.
¿Aún recuerdas las aburridas clases de geografía en el instituto? ¿Y de las horas infinitas que has pasado memorizando los nombres de los ríos de los países del otro lado del mundo? ¿Y cuántas reglas mnemotécnica tuviste que aprender para no olvidarte de las capitales?
Es mucho más fácil moverse por el mundo cuando estamos provistos de una mapa, de hecho, si existiera un mapa de absolutamente todo, no solo sabríamos movernos por el mundo, lo entenderíamos.
Nos hemos pasado toda la vida con una referencia equivocada, siempre hemos contemplado el mundo a través de la proyección de Mercator, pero esta distorsiona considerablemente los países más cercanos a los polos —sobre todo los del hemisferio norte— y minimiza lo más cercanos al ecuador (Sudamérica y África).
Hacia ya tiempo que venía siendo una necesidad que alguien recopilara en un mapa los mejores sitios para echar un casquete.
Los mapas antiguos representan mucho más que territorios a través del tiempo, son una oda a la belleza de cartografiar nuestro mundo.
Eleanor Lutz es bióloga y estudiante y además invierte su tiempo libre en su blog de ilustraciones científicas: Tabletop Whale. En él se permite sacar su lado más creativo a través de dibujos, infografías y visualizaciones de datos.
La mayoría de nosotros sabemos que el mapa del mundo con el que crecimos no es realmente una vista precisa del planeta.
La cartografía, o creación de mapas, tiene una larga historia. Desde las pinturas rupestres o las antiguas exploraciones griegas, los mapas siempre han sido utilizados como herramientas vitales para ayudarnos a visualizar y dirigir nuestro camino a través del mundo.
La identidad de un país pasa por numerosos bienes intangibles, inmateriales y necesarios como son sus comidas, sus maneras de cocinarlas, de compartirlas y de comerlas, es decir, se caracteriza en gran parte por su riqueza gastronómica.
