Taste Atlas, el mapa que nos muestra lo que se come en cada punto del planeta
La identidad de un país pasa por numerosos bienes intangibles, inmateriales y necesarios como son sus comidas, sus maneras de cocinarlas, de compartirlas y de comerlas, es decir, se caracteriza en gran parte por su riqueza gastronómica.
Como patrimonio sagrado que siempre ha sido la comida, como grandes apasionados de este placer casi místico que es comer, jalar, zampar, tragar, engullir, saborear, es decir, de disfrutar el hecho de alimentarnos de una forma específica, queremos compartir este atlas universal que nos muestra las comidas típicas, los productos característicos de muchos rincones del planeta.
El mapa interactivo nos permite introducir el nombre del país y descubrir un listado de platos típicos y recetas que además podemos descubir por regiones.
Pinchando en cada icono se accede a una página donde se explica el origen del plato y su forma de elaboración. Os invitamos a viajar a golpe de ratón. Os invitamos a imaginar sabores y olores alrededor del mundo. Os dejamos el enlace: Tasteatlas
Taste Atlas: Web
Por Silvia García
