‘El Menú’, una exquisita degustación cinematográfica de sátira y suspense

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Desde que la revolución foodie se sentó a nuestra mesa, los restaurantes de prestigio buscan sorprender a sus comensales con experiencias gastronómicas ampulosas. Menús degustación interminables, técnicas culinarias imposibles y una legión de fans que raya la comicidad con sus actos: es casi más importante fotografiar el plato, que saborearlo.

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Ralph Fiennes y Anya Taylor-Joy en un fotograma de El Menú.

 

Reírse de estas ínfulas foodies fue la premisa con la que empezó a cocinarse a fuego lento la película El Menú, un thriller de terror psicológico que marida, con una brillante ejecución, el humor negro con el suspense más descarnado. Para elaborar escrupulosamente esta exquisita degustación cinematográfica, han contado con un “chef” que tiene muy buena mano en los fogones, el cineasta Mark Mylod, director de series tan apetecibles como Succession o Juego de Tronos.

La receta del filme, a cargo de los guionistas Will Tracy y Seth Reiss, nos presenta a una joven pareja que se embarca, junto a un selecto grupo de clientes en lo que parece una experiencia culinaria extraordinaria, un viaje a la remota isla de Hawthorne para cenar en su exclusivo restaurante. Aunque ninguno de los invitados cuenta con los ingredientes secretos que les tiene preparados el chef Julian Slowik (interpretado por un magnífico actor de villanos, Ralph Fiennes).

 

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Ralph Fiennes como Julian Slowik en El Menú.

 

La distante Margot es la comensal inesperada de la noche y uno de los personajes más cautivadores de la cinta. Esta no oculta su absoluto desprecio por esa comida conceptual y mínima, y el rebuscado ritual que acompaña a cada plato, situándola en una especie de duelo psicológico con el oscuro chef Slowik. Fiennes y Anya Taylor-Joy hacen un trabajo brillante poniéndose en la piel de sus personajes, sus interacciones brindan al espectador un constante vaivén de emociones, creando una atmósfera intrigante.

 

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Anya Taylor-Joy y Nicholas Hoult en un fotograma de El Menú.
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Uno de los platos del chef Slowik.

 

Y entre este tira y afloja de los personajes principales, la tensión en el comedor va en aumento a medida que avanza la presentación de los platos, como The Island (La Isla) -vieira cruda y algas- o The Mess (El desorden) -filete asado y médula ósea-, cada uno envuelto en una historia macabra y exhibido de manera ceremonial. La venganza es un plato que se sirve frío y, a medida que van saliendo las comandas, el jefe de cocina va desvelando la verdadera motivación de su fastuoso y terrorífico menú: un terrible e inesperado desenlace que hace que a sus huéspedes les coma la intriga.

 

Teaser tráiler de El Menú.

 

Tensa, emocionante y con el punto exacto de humor ácido y mordacidad, El Menú es una de las experiencias gastronómicas más singulares que podrá degustarse en los cines a partir del viernes 2 de diciembre. Un bocado cinematográfico inesperado e irreverente que conseguirá deleitar hasta a los paladares más exquisitos.

 

El Menú: Web

 

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