Con toda esta moda del "real food" y la extendida tendencia a comer de manera sana, intentamos comprar productos que no sean ultraprocesados, que no lleven aditivos ni conservantes porque, ya se sabe, somos lo que comemos.
Hay arte en todo aquello que es susceptible de ser bello; hay arte en una fotografía, en una canción, en un relato, en una pintura, en una escultura, en una manzana o en una berenjena, ¿por qué no?
Cualquier tipo de manifestación artística, llama poderosamente nuestra atención, y somos muy fans del arte hecho comida o de la comida hecha arte; el food art es una tendencia que ha venido para quedarse.
El mundo de la gastronomía, muy en especial el de la repostería, no conoce límites creativos; elaborar un dulce o un postre supone un desafío para la imaginación que puede abarcar desde pasteles de patrones intrincados hasta reproducciones estelares a escala.
¿Sois de esos que necesitáis que esté todo en su sitio al milímetro, que ordenáis la ropa en el armario por colores o tenéis distribuido todo en el baño y la cocina por tamaños u orden alfabético?
¿Hasta dónde es capaz una persona de llevar su frikismo y su fanatismo por una saga? Star Wars es la ficción de ciencia ficción, valga la redundancia, más famosa y con más seguidores de la historia del cine contemporáneo.
¿Pensábais que eso de tener un especial gusto culinario por comer caras humanas era sólo cosa de Hanníbal Lecter? Pensad otra vez.
Desde hace cuatro años, el nombre artístico de la fotógrafa australiana Sarah Bahbah es “Raised by the wolves” (criada por los lobos).
La creatividad gastronómica o el art food es algo que esta totalmente de moda; poder disfrutar contemplando una obra de arte antes de devorarla y saborearla es algo al alcance de todos los paladares sean exquisitos o no; nunca antes el arte había satisfecho tanto los sentidos, sobre todo los del gusto y los del olfato; atentos golosones y golosanas.
¡Atención, quesófilos! Este vídeo está hecho expresamente para nosotros. Todos los que hemos visto alguna vez un video explicativo de TED sabemos que estas cápsulas tienden a estar súper bien logradas y a ser altamente pedagógicas. Su más reciente creación, que habla de la historia del queso, nacido antes que la cerámica, la escritura, o las armas, no es la excepción a la regla.